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华夏国际娱乐是真的吗_立冬后多喝汤,每天一碗,驱寒暖胃,再冷也不怕

  • 2020-01-10 09:40:35
  • 作者: 匿名 阅读:1428

华夏国际娱乐是真的吗_立冬后多喝汤,每天一碗,驱寒暖胃,再冷也不怕

华夏国际娱乐是真的吗,大家好,我是雷小厨,每天坚持自己下厨,用最简单的食材,烹饪出最合胃口的家常美味,欢迎关注!

今日立冬,预示着咱们即将进入一年中最冷的季节了。天气寒冷,最适合喝汤,每天一碗热乎乎的最舒服,小厨今天推存大家8种美味又滋补的家常汤,立冬后多喝汤,每天一碗,驱寒暖胃。再冷也不怕。

食材:板栗,散养母鸡,生姜,料酒,小葱,食盐,

做法:

1、超市里买的散养的土鸡,三十多块钱一斤,一只买下来一百多块钱,拿回家冲洗干净,剁成小块。特别喜欢这种带蛋的鸡,美味。

2、板栗买回家后剥好待用,也可以买剥好皮的,就省事多了。

3、鸡肉冷水上锅,加生姜片,料酒一起焯水,煮开之后再煮两分钟,煮出浮沫。再把鸡肉夹出来。

4、把鸡肉和板栗都放时电蒸锅中,再加入四五片生姜片,把小葱打好结放入锅中,再倒入一勺的料酒,选煲汤模式,两个小时后汤就煲好了。

5、把生姜片, 小葱结都挑出来,撒入食盐,盖上锅盖焖十分钟,让其充分入味,最后撒入新鲜的葱花点缀就可以了。营养又滋补的美味呀。特别的美味。

食材:墨鱼,土鸭肉,生姜,料酒,小葱,食盐,

做法:

1、半只土鸭清洗干净,剁成小块,土鸭是上个月回老家, 大伯家送的,一直没舍得吃,放冰箱冻着。天冷了,拿出来煲汤正好。

2、墨鱼仔从冰箱拿出来之后,先解冻,再用温水泡软,大约需要泡一个小时左右的时间。之后,将墨鱼的背上壳上取出,将眼睛剔除,黑膜撕掉,切成小块。

3、把锅烧热,不要放油, 将土鸭直接倒入锅中翻炒,将水分炒干直至出油,这样炒过的鸭肉,用来煲汤一点腥味都没有, 并且很香。

4、锅中留一些炒出来的鸭油,将墨鱼也倒入锅中翻炒几下,翻炒出香味。

5、将炒好的鸭肉,墨鱼都倒入土锅中。放四五片生姜片,两勺的料酒。其它任何的调味料都不用放。原汁原味,很鲜。

6、加盖锅盖,大火煮开之后,改文火慢煨一个小时,鸭肉就很烂了,我用的是万土烧土锅,用它煲汤更入味,它的保温性特别的好,冬天煲一锅直接端上桌,也不用担心汤会变凉。

7、一个小时之后,开盖,加食盐,盖上锅盖再焖十分钟,吃的时候撒上葱花点缀。香喷喷 的, 滋补又暖胃。每天喝一碗,比穿秋裤都实在。

食材:鲫鱼一条,萝卜半个,生姜,大蒜,食盐,食用油,

做法:

1、鲫鱼买的时候请店家杀好,拿回家清洗干净,特别是鱼肚子里面的黑膜都一定要清洗干净,之后控干水分待用。

2、白萝卜洗干净,把皮削掉,切成小块,或切成丝,或切成片都是可以的,按自己的喜好来。

3、热锅,放油,放盐, 把油烧热,放入鲫鱼,煎至两面上色,鲫鱼汤煮出来白不白,就看鱼有没有煎好,所以鱼一定要稍微多煎一会,把里面的蛋白质充分煎出来。汤才会白。

4、把煎好的鲫鱼铲到锅的一边,放生姜,大蒜煸炒出香味,然后放萝卜,食盐一起翻炒几个来回。

5、加入没过食材的水,大火煮开之后,再煮15分钟就可以了,中途不用加牛奶,汤一样奶白奶白的。

6、来看看,这鱼汤是不是特别的白,看着就想来一口吧,关键就是鱼要煎好了,最后可以加点葱花点缀一下就可以出锅了。

食材:玉米,排骨,生姜,料酒,小葱,食盐,食用油,

做法:

1、排骨买的时候让店家剁成小块,拿回家清洗干净,锅里加入半锅的水,放入排骨,再放两三片生姜,倒一勺料酒,一起煮开之后再煮两分钟焯个水,然后用筷子把排骨夹出来就可以,不用再过水清洗。

2、糯玉米清洗干净,切成小块,最好是用嫩的糯玉米,比较好吃。

3、把排骨和玉米一起放进锅里,加满热水,生姜片,把小葱打小结放进锅里,大火煮开。

4、改最小的火炖两小时,加入食盐,再炖个十分钟左右让其入味,把小葱结,生姜片挑出来扔掉,开始喝汤吧!

秋冬季节,市面上的羊肉是大受欢迎,咱老百姓喜欢用羊汤来进补,不仅好喝,还暖和。

食材:羊肉,大葱,生姜,食盐,

做法:

1、羊肉买的时候请店家剁成小块,拿回家清洗干净,再准备一根大葱清洗干净待用。

2、起锅加入半锅的水,放入羊肉,以及大葱,煮开之后,再煮2-3分钟,煮出浮沫。

3、把焯好水的羊肉捞出,过冷水清洗干净。

4、把洗干净的羊肉放进入电饭锅中,加满水于最高水位线,放入大葱,生姜。

5、盖上锅盖,选择“煲汤”模式,一个小时之后,羊肉汤就煲好了。

6、开盖,把大葱,生姜捞出,调入食盐调味,撒点葱花点缀,羊肉汤只要加大葱一起煲,没有羊骚味,肉香四溢还不腻,学会给家人露一手吧!

食材:自制酒酿,年糕,枸杞,鸡蛋,冰糖 ,

做法:

1、自己家做的酒酿,又甜味又浓,特好吃,比外面买的强太多了,把糯米煮成米饭,加酒曲发酵而成的。具体做法可以点链接查看:

2、把年糕用水冲洗干净,用温水浸泡变软,如果不浸泡直接煮的话就煮的时间长一些,浸泡之后,就少煮一会。

3、两个鸡蛋磕在碗里,搅拌成蛋液,待用。

4、砂锅中装入小半锅的水,烧开之后,倒入年糕,放一把冰糖 ,煮两分钟至年糕熟透。

5、倒入自家做的酒酿,再次煮开,煮开就可以了,不需要煮太长的时间,不然会把酒酿煮老了。

6、撒入一把枸杞,再倒入蛋花,煮至蛋花成型,关火,趁热吃吧,热乎乎的一碗下肚特舒服,冬天经常吃,每天早上来一碗,精力充沛,暖和一整天。

食材:莲藕,花生,蜂蜜,干桂花,

做法:

1、莲藕一根,桂花少量,秋季正是吃莲藕的好季节,荷莲一身宝,秋藕最养人,尤其是女性更应该多吃一些莲藕可以起到补血养颜的作用。

2、把莲藕去皮,切成小丁,花生提前加水泡开,把花生的外皮搓掉,这样磨出来颜色就是纯白的,好看又好喝。

3、把莲藕,花生都倒入破壁机中,不用加水,选择“五谷”模式,系统会自动加水磨汁。

4、10分钟之后,一杯营养又滋补的莲藕花生汁就磨好了,根据自己的喜好加入一些蜂蜜,再撒点干桂花点缀就好啦,每天早上一杯,营养又滋补,越喝越美。

食材:紫菜,鸡蛋,大蒜,大葱,虾米,水,干辣椒沫,食盐,食用油

制作步骤:

1、热锅下油,加入大蒜,大葱,食盐一起煸香,加入半锅水烧开。水按需要求加就行。

2、烧开之后,加入紫菜,虾米,干辣椒沫一起再次煮开。 干辣椒沫也可以和大蒜一起煸香。

3、将打散的鸡蛋液快速加入锅中,加的时候要尽量绕中间沸腾的水部分加。

4、撒点葱花就可以出锅啦。

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